Carta de Vinhos

Branco elaborado com Riesling Itálico, variedade valorizada por seu frescor, acidez vibrante e perfil aromático delicado. É um vinho de vocação gastronômica, especialmente agradável quando servido bem fresco. Combina com frutos do mar, peixes, saladas, sushi, aves e preparações de sabores mais delicados.

Chardonnay da linha Memórias Afetivas, criado para valorizar a expressão da variedade em uma proposta elegante e acessível. A Chardonnay apresenta naturalmente aromas de frutas de polpa branca e cítricos, acompanhados por frescor e boa versatilidade gastronômica. Combina com peixes, frutos do mar, aves, massas leves e queijos.

Rosé elaborado com Pinot Noir, variedade conhecida por sua elegância, delicadeza aromática e acidez refrescante. Apresenta uma proposta leve e gastronômica, ideal para dias quentes e refeições de sabores delicados. Harmoniza especialmente bem com saladas, frutos do mar, peixes, aves e queijos frescos.

Tinto elaborado com Merlot, variedade reconhecida por produzir vinhos macios, frutados e de taninos geralmente mais redondos. A proposta é agradável e versátil, adequada tanto para refeições quanto para momentos descontraídos. Harmoniza com massas, pizzas, carnes assadas, aves e queijos de média intensidade.

Tinto elaborado com Ancellotta, variedade de origem italiana bastante adaptada à vitivinicultura brasileira. Costuma apresentar coloração intensa, fruta madura e boa estrutura, resultando em um vinho expressivo e gastronômico. Combina especialmente com carnes assadas, massas, embutidos e queijos de maior intensidade.

Tinto elaborado com Cabernet Sauvignon, uma das castas mais reconhecidas internacionalmente por sua estrutura, intensidade de fruta e presença tânica. É uma opção gastronômica para acompanhar carnes vermelhas, churrasco, massas com molhos mais intensos e queijos curados.

Espumante Brut Rosé de perfil delicado, fresco e frutado. Sua coloração rosada e estilo seco fazem dele uma opção versátil tanto para celebrações quanto para acompanhar a refeição. Combina especialmente bem com aperitivos, frutos do mar, saladas, aves e preparações de sabor moderado.

Espumante Moscatel Rosé de perfil aromático e frutado, elaborado para uma experiência leve e descontraída. A tonalidade rosada acompanha uma proposta delicada, com fruta evidente e agradável percepção de doçura. Harmoniza especialmente bem com frutas, sobremesas, entradas leves e momentos de celebração.

Espumante Brut Blanc de Blanc, estilo elaborado exclusivamente com uvas brancas. A proposta combina frescor, elegância e uma percepção mais seca, tornando-o bastante versátil à mesa. É uma excelente escolha para aperitivos, frutos do mar, peixes, queijos e pratos leves.

Espumante tinto natural da Somacal (Serra Gaúcha), de Sangiovese, elaborado pelo método Charmat. Rubi com reflexos violáceos, aromas de cereja, morango, framboesa e violeta; seco, efervescente e de final persistente. Ótimo com frios, porco assado, aves e massas ao sugo.

Vermentino 2024 elaborado sobre borras finas — técnica indicada pelo termo “sur lie” — que pode acrescentar textura e complexidade ao vinho sem retirar sua característica de frescor. A variedade Vermentino é reconhecida por seu perfil cítrico, floral e mediterrâneo, sendo excelente para frutos do mar, peixes, saladas e entradas.

Espumante Moscatel Branco da Castellamare, elaborado para valorizar o caráter aromático e frutado da família Moscato. Seu estilo é especialmente apropriado para quem aprecia espumantes delicados, aromáticos e com maior percepção de doçura. Funciona muito bem com frutas, sobremesas, entradas leves e celebrações.

Bebida gaseificada de uva branca sem álcool, pensada como alternativa aos espumantes tradicionais para quem deseja participar de celebrações sem consumir álcool. A efervescência acrescenta vivacidade à bebida, tornando-a apropriada para brindes, eventos e refeições leves. Deve ser servida bem refrigerada.

Espumante Extra Brut de perfil mais seco, destinado a quem aprecia maior frescor e menor percepção de açúcar. Sua proposta gastronômica permite acompanhá-lo desde aperitivos até pratos de maior complexidade, especialmente frutos do mar, peixes, queijos e preparações salgadas.

Espumante Brut Rosé da safra 2023, com proposta fresca, delicada e frutada. O estilo combina a elegância das borbulhas com uma apresentação rosada e gastronômica, funcionando bem tanto como aperitivo quanto acompanhando pratos leves, frutos do mar, aves e entradas.

Espumante Brut elaborado com Vermentino, variedade branca conhecida por seu frescor e caráter aromático. A safra 2025 reforça uma proposta jovem e vibrante, adequada para momentos descontraídos e para acompanhar frutos do mar, peixes, saladas e entradas. Um rótulo de personalidade leve e refrescante.

Espumante sem álcool em garrafa de 750 ml, desenvolvido para proporcionar uma experiência de celebração sem o consumo de álcool. É uma alternativa versátil para eventos, confraternizações e refeições, especialmente quando servido bem gelado. Ideal para quem busca participar do ritual do brinde com uma opção sem álcool.

Espumante Branco Brut produzido na Serra Gaúcha pelo sistema Charmat. Apresenta coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, perlage fina e persistente e aromas de frutas de caroço, cítricos e flores brancas. Em boca é refrescante, equilibrado e apresenta boa acidez. Ideal como aperitivo e para canapés, frutos do mar, peixes e saladas.

Frisante branco demi-sec brasileiro da Cooperativa Vinícola São João. É leve, aromático e refrescante, com delicada efervescência e aromas de frutas tropicais, maçã verde, pera e flores. No paladar equilibra suavidade, doçura e acidez, resultando em uma bebida fácil e agradável para encontros e refeições descontraídas.

Frisante rosé brasileiro de perfil leve, refrescante e frutado. A delicada efervescência torna o vinho especialmente agradável para ocasiões descontraídas, enquanto a combinação entre fruta e frescor favorece harmonizações com aperitivos, saladas, peixes, frutos do mar e carnes brancas.

Espumante elaborado pelo método ancestral, técnica que valoriza uma abordagem mais tradicional e expressiva na produção de vinhos com borbulhas. O estilo costuma preservar frescor e identidade da fruta, proporcionando uma experiência mais autêntica e gastronômica. Ideal para aperitivos e pratos leves.

Vinho laranja da Somacal, de Monte Belo do Sul, feito com Peverella macerada com as cascas, fermentado em inox e com estágio sobre borras finas, sem filtragem. Estruturado, com boa acidez, corpo médio, taninos elegantes e final mineral. Servir entre 8 e 12 °C.

Chardonnay brasileiro da Castellamare, produzido na Serra Gaúcha. A variedade entrega um branco versátil, de perfil frutado e refrescante, adequado tanto para consumo casual quanto para acompanhar refeições. Combina com peixes, frutos do mar, aves, risotos, massas leves e queijos.

Branco seco da Castellamare elaborado com Moscato Giallo. A variedade proporciona um perfil aromático e frutado, enquanto a proposta da linha valoriza frescor e facilidade de consumo. É indicado para aperitivos, saladas, peixes, frutos do mar e pratos de tempero delicado.

Branco Riesling da Serra Gaúcha, de cor verde-dourada, aroma fino, elegante e frutado. É descrito pelo produtor como leve e de grande frescor, devendo ser servido em baixa temperatura. Sua acidez e leveza favorecem harmonizações com peixes, carnes brancas e queijos leves, além de funcionar muito bem como aperitivo.

Branco brasileiro da linha Select, elaborado com Alvarinho. A variedade é conhecida por sua combinação de intensidade aromática, frescor e acidez, produzindo vinhos particularmente gastronômicos. É uma escolha elegante para acompanhar frutos do mar, peixes, ceviches, saladas e entradas delicadas.

Gewürztraminer da linha Select da Castellamare, produzido na Serra Gaúcha. Apresenta perfil aromático marcado por frutas frescas, especialmente maçã e pera, além de notas de ervas. Em boca, é macio, elegante e frutado. Harmoniza especialmente bem com peixes, frutos do mar, saladas, comida asiática suave, entradas e queijos leves.

Pinot Grigio 2025 da linha Select, produzido na Serra Gaúcha com uvas da Campanha Gaúcha. Apresenta cor amarelo-palha com reflexos esverdeados e aromas de pêra, maçã verde e cítricos. Em boca, mostra frescor, acidez vibrante e textura delicada. Harmoniza com frutos do mar, peixes, risotos, massas leves, saladas e queijos frescos.

Sauvignon Blanc da linha Select da Castellamare. Apresenta coloração amarelo-clara, aromas florais e frutados, com notas cítricas e especiadas. No paladar, destaca-se pelo frescor e facilidade de beber. É especialmente indicado para peixes, frutos do mar, risotos, carnes magras e preparações leves.

Branco seco elaborado com Palava, variedade aromática de origem centro-europeia. A casta é conhecida por sua intensidade floral e frutada, podendo apresentar notas de frutas de caroço e especiarias delicadas. É um vinho de perfil aromático e gastronômico, apropriado para aperitivos, culinária asiática, peixes e pratos levemente condimentados.

Branco elaborado com Alvarinho, variedade portuguesa conhecida por seu frescor, intensidade aromática e boa estrutura. É uma casta especialmente associada aos grandes brancos portugueses e apresenta excelente afinidade com frutos do mar, peixes, ceviches, saladas e queijos frescos.

Branco elaborado com Sémillon, variedade conhecida por produzir vinhos de textura macia, aromas delicados e boa capacidade gastronômica. Seu perfil combina especialmente com peixes, frutos do mar, aves, massas com molhos cremosos e queijos de média intensidade.

Chardonnay seco da Jolimont de proposta fresca e gastronômica. A variedade proporciona aromas de frutas de polpa branca e cítricos, enquanto a acidez ajuda a manter o vinho equilibrado e refrescante. É uma escolha versátil para peixes, frutos do mar, aves, saladas, risotos e massas leves.

Chardonnay Reserva 2023 da Jolimont, produzido na Serra Gaúcha. Apresenta notas de pera amarela, cítricos e baunilha, com textura arredondada e boa presença de fruta. O estágio de oito meses e a passagem leve por carvalho acrescentam notas de madeira sem comprometer o frescor cítrico.

Chardonnay 2024 de proposta jovem e gastronômica. A variedade proporciona um perfil naturalmente marcado por frutas de polpa branca, cítricos e frescor, tornando o vinho uma escolha versátil para refeições leves. Ideal para acompanhar peixes, frutos do mar, aves, saladas e massas delicadas.

Chardonnay da safra 2024, elaborado para expressar o caráter fresco e frutado da variedade. É uma escolha versátil para quem procura um branco de perfil elegante e fácil de harmonizar. Combina com entradas, peixes, frutos do mar, aves, risotos e queijos leves.

Sauvignon Blanc da linha Querências do Sul, elaborado pela Jolimont. A variedade é conhecida por sua acidez vibrante e aromas cítricos, herbáceos e de frutas tropicais. É um branco naturalmente refrescante, indicado para frutos do mar, peixes, saladas, ceviches e preparações leves.

Rosé seco elaborado com Moscato de Hamburgo pela Castellamare, na Serra Gaúcha. Apresenta coloração rosada, aromas elegantes de frutas maduras, mel e geleia e, no paladar, notas de morango e framboesa. Leve e refrescante, harmoniza com frutos do mar, peixes, entradas condimentadas e carnes leves.

Cabernet Franc brasileiro da safra 2022, integrante da linha Brazilian Collection da Foppa & Ambrosi. A variedade é conhecida por unir fruta vermelha, notas herbáceas e estrutura elegante. É uma opção gastronômica para carnes, massas, aves, cogumelos e queijos.

Cabernet Franc 2025 da Casa Eva, produzido na Serra Gaúcha e pertencente à Linha Essência. O vinho apresenta coloração vermelho-violácea intensa, aromas de cereja, framboesa, ameixa, menta e especiarias. Em boca, é macio e aveludado, com taninos médios e final persistente marcado por frutas vermelhas. Não passa por barrica.

Tinto da Casa Eva elaborado com Marselan, variedade que combina características de castas como Grenache e Cabernet Sauvignon. A Casa Eva trabalha seus vinhos na Serra Gaúcha, região reconhecida pela produção de vinhos finos brasileiros. É uma escolha para quem procura um tinto de personalidade e expressão varietal.

Merlot da Castellamare de cor vermelho-rubi, estruturado e equilibrado, com taninos macios. É um tinto de perfil aveludado e gastronômico, especialmente adequado para acompanhar carnes e massas mais condimentadas. A própria Cooperativa São João recomenda servi-lo entre 16 e 18 °C.

Pinot Noir produzido na Serra Gaúcha, de cor média com reflexos violáceos. Apresenta aromas de frutas vermelhas, como amoras, groselhas e cerejas, e na boca mostra elegância, taninos leves e aveludados, além de final agradável e persistente. Harmoniza com carnes vermelhas leves, salmão, frango, massas e queijos.

Cabernet Franc seco da linha Select, produzido na Serra Gaúcha. Apresenta cor rubi brilhante e aromas de frutas vermelhas, como framboesa, groselha e ameixa, acompanhados por um leve toque de pimenta. Em boca é leve, equilibrado e possui taninos agradáveis. Harmoniza com carnes vermelhas leves, salmão, frango, massas delicadas e queijos jovens.

Malbec da linha Select, produzido na Serra Gaúcha. A variedade apresenta normalmente fruta escura, estrutura e taninos presentes, características que fazem deste estilo uma boa companhia para carnes grelhadas, assados, massas e queijos. A ficha pública confirma a origem na Serra Gaúcha e graduação alcoólica de 13%.

Tinto da linha Select elaborado com Montepulciano, variedade italiana conhecida por produzir vinhos de boa intensidade de fruta, cor profunda e estrutura gastronômica. É um estilo que funciona particularmente bem à mesa, acompanhando carnes, massas com molhos de tomate, pizzas e queijos de média intensidade.

Tinto seco 100% Rebo, safra 2022, produzido pela Cooperativa São João com uvas da Campanha Gaúcha. Apresenta vermelho-rubi com reflexos violáceos e aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, cassis, amoras, uva-passa e ameixa seca. Em boca, revela taninos maduros e aveludados, boa estrutura e final persistente. Não passa por barrica.

Shiraz da linha Select, de perfil tinto e frutado. A variedade costuma oferecer aromas de frutas negras e vermelhas maduras, especiarias e uma estrutura que favorece harmonizações com carnes grelhadas, churrasco, massas robustas e queijos curados.

Tinto elaborado com Merlot, variedade reconhecida por sua textura macia, fruta generosa e taninos geralmente mais acessíveis. A safra 2022 oferece uma proposta gastronômica e versátil, adequada para acompanhar massas, pizzas, aves, carnes assadas e queijos de média intensidade.

Tinto elaborado com Nebbiolo, uma das grandes castas italianas, reconhecida por sua acidez marcante, taninos estruturados e aromas complexos. É uma variedade que costuma evoluir muito bem com o tempo e apresenta excelente vocação gastronômica. Ideal para carnes, massas com molhos intensos e queijos curados.

Cabernet Sauvignon Reserva 2022 da Jolimont, produzido na Serra Gaúcha. Apresenta aromas de frutas de bosque e, no paladar, notas de baunilha e especiarias, sustentadas por taninos integrados e boa frescura. O vinho passa por leve estágio em carvalho, acrescentando complexidade sem apagar o caráter frutado.

Marselan da linha Querências do Sul, elaborado em Santana do Livramento, na Campanha Gaúcha. A safra 2022 apresenta fruta escura, cereja, violeta, ervas secas e especiarias, com boa acidez e taninos estruturados. A passagem por madeira acrescenta complexidade. É indicado para carnes grelhadas, massas intensas, queijos maturados e pratos com cogumelos.

Sauvignon Blanc chileno 2022 do Vale de Colchagua, produzido pela Hacienda Araucano. Apresenta perfil refrescante, bom corpo e acidez suculenta, com notas de manga, nectarina, pêssego e delicado toque de tangerina. É um branco expressivo e gastronômico, indicado para peixes, crustáceos e carnes brancas.

Chardonnay chileno seco da safra 2024, de proposta fresca e frutada. A variedade é conhecida por aromas de frutas de polpa branca, cítricos e, dependendo da elaboração, notas florais. Um branco versátil para acompanhar peixes, frutos do mar, saladas, aves e massas leves.

Chardonnay chileno 2024 do Vale de Curicó, produzido em Bellavista, região influenciada pelos ventos frios da Cordilheira. Sem passagem por madeira, preserva a expressão da fruta, com notas de limão-siciliano, maçã verde e delicados toques florais. Tem corpo médio e acidez equilibrada. Ideal com saladas, peixes e frutos do mar.

Cabernet Sauvignon chileno de perfil seco, representativo da vocação do Chile para a variedade. Apresenta estrutura, fruta escura e taninos que favorecem harmonizações com carnes vermelhas, grelhados, churrasco, massas com molhos intensos e queijos de média ou alta maturação.

Cabernet Sauvignon chileno 2023 do Valle Central, de perfil típico da variedade. Apresenta frutas negras como cassis e mirtilo, acompanhadas por notas de ervas frescas. Em boca possui corpo médio, taninos presentes porém macios e final de média intensidade. Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas, queijos de massa média e carnes braseadas.

Carménère chileno 2023 do Valle Central, de corpo médio e perfil frutado. Apresenta frutas negras e notas de páprica, características marcantes da variedade. Em boca é macio, com boa sensação de volume e final agradável. Elaborado em tanques de inox, é indicado para carnes vermelhas grelhadas, cordeiro e massas recheadas.

Merlot chileno 2023 do Valle Central, elaborado sem passagem por madeira para privilegiar a expressão da fruta. Apresenta aromas de ameixa madura, mirtilo, leve floral e especiarias suaves. Em boca é macio, suculento, com taninos redondos e acidez equilibrada. Combina com massas, pizza, hambúrgueres, frango e carnes grelhadas.

Torrontés 2025 da linha Sol Sul, produzido em Mendoza e elaborado para expressar as características varietais da uva. Apresenta aromas de flores brancas, frutas cítricas e tropicais, com leve toque mineral. Sem passagem por madeira, destaca-se pelo frescor e acidez refrescante. Harmoniza com saladas, peixes, carnes brancas e frutos do mar.

Branco argentino elaborado com Torrontés, variedade emblemática do país. A casta costuma apresentar intensa expressão aromática, notas florais e cítricas, acompanhadas por frescor e boa acidez. É particularmente apropriada para aperitivos, saladas, peixes, frutos do mar e pratos da cozinha asiática.

Rosé seco argentino da região de Rivadavia, safra 2024. Seu estilo combina fruta fresca, acidez e leveza, características que fazem dos rosés excelentes companheiros para dias quentes e refeições descontraídas. É apropriado para aperitivos, saladas, peixes, frutos do mar e carnes brancas.

Malbec meio seco da safra 2022, de perfil mais macio e frutado. A variedade é reconhecida por sua fruta escura e estrutura, enquanto a classificação meio seco proporciona uma percepção mais suave ao paladar. É versátil para acompanhar carnes, massas, pizzas e pratos de sabor moderado.

Malbec argentino da região de Mendoza, safra 2023. A variedade encontra em Mendoza condições favoráveis para desenvolver fruta madura, cor intensa e estrutura equilibrada. É um tinto de vocação gastronômica, indicado para carnes grelhadas, churrasco, massas com molhos intensos e queijos curados.

Cabernet Franc 2023 do Vale do Uco, elaborado exclusivamente com uvas do vinhedo San Pablo, a 1.350 metros de altitude. Apresenta notas de violeta, cassis e pimenta-preta. Em boca é macio, com taninos redondos e final longo. Passa 12 meses em carvalho francês e americano.

Sauvignon Blanc sul-africano seco, de perfil fresco e aromático. A variedade é reconhecida por sua acidez vibrante e por aromas cítricos, herbáceos e de frutas tropicais. É especialmente adequado para frutos do mar, peixes, saladas, queijos frescos e pratos leves.

Shiraz sul-africano da região de Stellenbosch, safra 2022. A casta, conhecida internacionalmente por sua concentração de fruta escura e notas de especiarias, encontra em Stellenbosch condições favoráveis para produzir tintos estruturados e gastronômicos. É indicado para carnes grelhadas, cordeiro, churrasco e queijos curados.

Pinotage sul-africano da safra 2025, elaborado com a variedade emblemática do país. A uva pode combinar fruta escura e vermelha com notas especiadas e um caráter marcante, resultando em tintos de personalidade. É uma opção interessante para acompanhar carnes grelhadas, churrasco, massas e queijos.

Shiraz sul-africano da safra 2024, de perfil tinto seco. A variedade costuma apresentar frutas negras maduras, especiarias e boa estrutura, oferecendo um vinho apropriado para refeições mais intensas. Harmoniza especialmente bem com carnes grelhadas, churrasco, cordeiro, hambúrgueres e queijos maturados.

Branco do Douro elaborado com Viosinho, Verdelho, Rabigato, Gouveio e Códega do Larinho. Produzido em solos xistosos e graníticos, passa por fermentação controlada e estágio sobre borras finas em inox. Apresenta fruta de caroço, cítricos e discretas notas tropicais, com acidez marcante, volume e textura cremosa. O final é longo e refrescante.

Vinho Verde português da safra 2023, estilo reconhecido pela juventude, frescor e acidez vibrante. É uma escolha particularmente agradável quando servido fresco e funciona muito bem como aperitivo ou acompanhando peixes, frutos do mar, saladas, sushi e pratos leves.

Branco alentejano meio seco da linha Olaria, elaborado pela Carmim/Reguengos. Seu estilo privilegia equilíbrio entre fruta, frescor e uma percepção de doçura moderada. É uma opção versátil para acompanhar entradas, peixes, frutos do mar, aves, saladas e pratos da cozinha portuguesa.

Branco seco do Dão, safra 2024, pertencente à Vinemaker Selection da Pedra Cancela. A região é conhecida por seus brancos de boa acidez, frescor e equilíbrio. O vinho apresenta vocação gastronômica para acompanhar peixes, frutos do mar, aves, saladas e queijos leves.

Rosé seco português elaborado com Touriga Nacional, uma das castas mais emblemáticas de Portugal, na safra 2023. A variedade contribui com intensidade aromática e fruta, enquanto a elaboração rosé preserva frescor e leveza. É uma excelente escolha para aperitivos, peixes, frutos do mar, saladas e carnes brancas.

Tinto regional alentejano da safra 2020, de proposta gastronômica e expressão típica da região portuguesa. Os tintos alentejanos costumam privilegiar fruta madura, corpo equilibrado e textura macia. É uma escolha apropriada para carnes assadas, grelhados, massas com molhos intensos e queijos.

Tinto alentejano da safra 2023, elaborado com Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah e outras castas. Apresenta cor rubi, aromas de fruta vermelha fresca e bagas silvestres, paladar fresco e ligeiro, estrutura elegante e final equilibrado. O estágio mínimo é de cinco meses em inox.

Tinto alentejano meio seco da Carmim/Reguengos, safra 2022. O estilo alia a fruta característica dos tintos da região a uma sensação mais macia e acessível. É apropriado para acompanhar carnes grelhadas, massas, pizzas, embutidos e queijos de média intensidade.

Tinto da região portuguesa do Dão, pertencente à seleção do enólogo da Pedra Cancela. Os vinhos tintos do Dão são reconhecidos pela combinação entre fruta, acidez e estrutura, frequentemente apresentando taninos elegantes e boa aptidão gastronômica. É indicado para carnes, pratos tradicionais portugueses, massas e queijos.

Tinto português de perfil fresco e frutado, elaborado a partir de diferentes lotes para garantir consistência. Apresenta cor rubi brilhante, aromas jovens de frutos do bosque e paladar elegante, com boa textura e taninos finos. A composição inclui castas como Castelão, Trincadeira e Touriga Nacional.

Porto Fine Tawny de estilo licoroso e doce, produzido pela Andersen. Os Tawny apresentam evolução em madeira e desenvolvem aromas e sabores de frutas secas, frutos secos e especiarias, com textura macia e final persistente. É especialmente indicado para ser apreciado sozinho ou acompanhado de sobremesas, queijos e frutos secos.

Branco da Puglia elaborado em partes iguais com Fiano, Malvasia e Sauvignon. Apresenta cor amarelo-pálida, aromas de frutas tropicais e toque de baunilha. Em boca é sutil e macio, com acidez cítrica elegante e final longo. Parte do vinho fermenta e amadurece em barricas novas de carvalho francês por cinco meses. Excelente com frutos do mar, polvo, massas com frutos do mar e carnes brancas.

Branco seco italiano elaborado com Pecorino, variedade típica do centro da Itália e conhecida por sua boa acidez e caráter aromático. O estilo combina frescor e textura, sendo particularmente interessante para acompanhar frutos do mar, peixes, saladas, massas leves e queijos frescos.

Vermentino branco meio seco da Puglia. A variedade é conhecida por sua frescura, aromas cítricos e caráter mediterrâneo, enquanto o estilo meio seco proporciona uma textura mais macia e acessível. Combina especialmente bem com frutos do mar, peixes, saladas e entradas.

Rosé seco italiano da indicação Terre Siciliane IGT. A proposta siciliana combina frescor mediterrâneo e fruta, resultando em um vinho apropriado tanto para aperitivos quanto para a mesa. Seu estilo é especialmente adequado a frutos do mar, peixes, saladas, massas leves e pratos da cozinha mediterrânea.

Tinto meio seco elaborado com Nero d’Avola, uma das castas emblemáticas da Sicília, na safra 2024. A variedade é reconhecida por sua fruta escura, estrutura e caráter mediterrâneo. A classificação meio seco acrescenta maciez e torna o vinho acessível à mesa, acompanhando carnes, massas, pizzas e queijos.

Primitivo di Manduria italiano de perfil meio seco, produzido na Puglia. A variedade é conhecida por seus aromas de frutas negras e maduras, corpo generoso e textura macia. A classificação meio seco favorece uma percepção mais redonda e acessível, tornando-o excelente para acompanhar carnes grelhadas, massas e queijos.

Garnacha Blanca 2021 da região de Somontano, Espanha, proveniente dos vinhedos de Secastilla, a cerca de 800 metros de altitude. Apresenta aromas intensos de maçã verde e melão, boa acidez e toque mineral. Passa quatro meses em barricas de carvalho francês com batonnage, ganhando textura e complexidade.

Verdejo espanhol da região de Rueda, elaborado pelas irmãs Ruth e Ana de Andrés. Apresenta perfil vibrante e aromático, com frutas de caroço como pêssego e damasco, além de notas de louro e abacaxi. Em boca destaca-se pela acidez enérgica e frescor. Combina especialmente com peixes grelhados e frutos do mar.

Rosé espanhol da linha Oh Sister, elaborado com Bobal. A safra 2022 apresenta cor delicada e aromas vibrantes de romã, morango, rosas e especiarias. É um vinho jovem, fresco e fácil de beber, indicado para peixes grelhados, frutos do mar, carnes brancas e canapés.

Tinto espanhol da linha Oh Sister, elaborado com Garnacha e Tempranillo provenientes de vinhas com mais de 70 anos. Apresenta cor rubi intensa, fruta vermelha madura e fresca, acompanhada por notas amadeiradas e especiadas. Em boca possui taninos elegantes, corpo médio e final longo. Passa seis meses em barricas de carvalho francês.

Chardonnay francês de perfil branco seco, elaborado para valorizar a fruta e o frescor característicos da variedade. É uma escolha versátil e gastronômica, adequada para peixes, frutos do mar, aves, saladas, massas leves e queijos frescos.

Rosé francês do Minervois, elaborado com Grenache e Syrah. Apresenta cor rosa-pálida e aromas intensos de framboesa, morango e groselha, acompanhados por delicado toque de pimenta. Em boca combina fruta vermelha vibrante, frescor e uma agradável sensação de maciez, apesar do estilo seco.

Tinto seco da denominação Côtes du Rhône, safra 2024. Os vinhos da região são tradicionalmente conhecidos pela expressão de frutas vermelhas e negras, especiarias e textura macia, oferecendo boa relação entre fruta e estrutura. É uma escolha versátil para carnes, massas, embutidos e queijos.

Tinto francês do Languedoc-Roussillon, elaborado com Cabernet Sauvignon e Syrah. O corte combina a fruta escura e estrutura da Cabernet com o caráter frutado e especiado da Syrah. Apresenta notas de cassis, frutas de bosque, pimenta e discreta baunilha proveniente do carvalho, com taninos macios.

Pinot Noir francês de perfil elegante e frutado. A variedade é conhecida por sua delicadeza aromática, acidez refrescante e taninos finos, características que tornam o estilo especialmente versátil à mesa. É uma boa escolha para salmão, aves, cogumelos, massas delicadas e queijos de média intensidade.

Cabernet Sauvignon grego da safra 2023, elaborado pela Costa Lazaridi. A variedade proporciona estrutura, fruta escura e taninos que favorecem harmonizações com carnes vermelhas, grelhados e preparações de maior intensidade. Um rótulo interessante para explorar a expressão internacional da Cabernet Sauvignon em território grego.

Vinho branco brasileiro elaborado com Chardonnay, em formato individual de 250 ml. A proposta da linha Reserva valoriza um perfil frutado e agradável, ideal para quem deseja uma pequena garrafa para consumo individual. Versátil e fácil de apreciar, combina bem com entradas, peixes, frutos do mar, aves e queijos leves.

Espumante Branco Brut da Castellamare elaborado com Chardonnay e apresentado em formato individual de 187 ml. A proposta combina frescor, delicadeza e praticidade, sendo apropriada para aperitivos, celebrações e momentos descontraídos. O estilo Brut oferece uma percepção mais seca e equilibrada.

Espumante Moscatel Branco da Castellamare em formato baby. A variedade Moscato é conhecida por seu caráter intensamente aromático e frutado, tornando o estilo especialmente agradável para quem prefere espumantes mais delicados e com maior percepção de doçura. Excelente com frutas, sobremesas e entradas leves.

Bebida espumante sem álcool da linha Monte Paschoal, apresentada em garrafa individual de 187 ml. Desenvolvida para quem deseja participar de brindes e celebrações sem consumir álcool, oferece uma alternativa prática e elegante para ocasiões especiais, especialmente quando servida bem gelada.

Espumante brasileiro Branco Brut em formato individual de 187 ml. O estilo Brut privilegia uma percepção mais seca e refrescante, tornando o rótulo versátil para aperitivos, entradas, frutos do mar e queijos leves. A embalagem compacta é ideal para consumo individual e pequenas celebrações.

Espumante Moscatel brasileiro em formato baby, pensado para preservar a praticidade sem abrir mão do caráter aromático da uva Moscato. Seu estilo é leve, frutado e agradável, adequado para momentos descontraídos e para acompanhar sobremesas, frutas e entradas leves. Uma opção prática para consumo individual.

Espumante rosé brasileiro em formato baby, elaborado a partir da família Moscato. Apresenta proposta leve, aromática e delicadamente frutada, perfeita para ocasiões descontraídas. O tamanho de 187 ml é ideal para consumo individual, brindes, presentes e momentos em que se deseja uma taça de espumante sem abrir uma garrafa convencional.

Espumante brasileiro elaborado com a uva Glera, em estilo Prosecco Brut e formato individual de 187 ml. Seu perfil privilegia frescor, leveza e vivacidade, com perlage delicada e caráter frutado. É uma escolha elegante para aperitivos, celebrações individuais e harmonizações com frutos do mar, entradas e queijos leves.

Chardonnay chileno da linha Ventisquero Clásico, apresentado em prática garrafa de 187 ml. É um branco seco de perfil fresco e frutado, elaborado para valorizar a expressão varietal da Chardonnay. Funciona muito bem com peixes, frutos do mar, aves, saladas e preparações leves.

Vinho branco seco português da região do Dão, apresentado em garrafa de 375 ml. A denominação Dão é reconhecida por seus brancos de frescor e equilíbrio, e o formato menor torna o rótulo uma opção prática para consumo individual. Ideal para acompanhar peixes, frutos do mar, aves e entradas.

O San Diego Suco de Uva Integral Branco é elaborado pela Cooperativa Vinícola São João, na Serra Gaúcha, a partir das uvas Niagara e Lorena. É um suco integral e 100% natural, sem adição de açúcar, água ou conservantes. Seu perfil é mais delicado e suave, valorizando as características aromáticas e frutadas das uvas brancas. A versão de 1 litro é uma alternativa refrescante e versátil para o consumo diário, podendo ser servida bem gelada no café da manhã, acompanhando lanches, refeições leves ou momentos de descontração. Em 2026, a versão San Diego Integral Branco 2025 recebeu classificação Platina no Concurso do Suco de Uva Brasileiro.

O San Diego Suco de Uva Integral Tinto é elaborado pela Cooperativa Vinícola São João, na Serra Gaúcha, com uvas Isabel e Bordô. É um suco integral, 100% natural, sem adição de açúcar, água ou conservantes, preservando as características naturais da fruta. Apresenta perfil frutado e marcante, com a intensidade típica das uvas tintas e uma coloração profunda. É uma opção versátil para acompanhar o café da manhã, lanches, sobremesas ou simplesmente ser apreciado puro, bem gelado.